les pieds sur terre

Les Pieds sur Terre, la gestion et la valorisation des biodéchets en compost pour l’agriculture

Anne-Sophie et Maxime ont fondé Les Pieds sur Terre à Craon. Ils accompagnent la restauration scolaire, santé, entreprise à trier, collecter et valoriser les biodéchets des repas en compost. Le compost produit a comme vocation d'amender des terres agricoles locales.

Qui es-tu ?

Je m’appelle Anne-Sophie Bréhin. J’ai 40 ans, mayennaise d’origine, mariée et maman de 2 garçons de 12 ans et 9 ans. Après 11 années en tant que chargée de communication pour Réauté Chocolat en Mayenne, je m’engage en 2020 dans un projet de reconversion.

Après une formation de Guide Composteur j’ai fondé, avec Maxime Hautbois Les Pieds Sur Terre. L’objectif de cette entreprise est de valoriser les biodéchets en ressources durables. Ce projet me permet d’assouvir un besoin profond d’agir sur et pour mon territoire, agir aussi concrètement sur le défi environnemental qui nous attend, nous et les générations futures.

Comment t’est venue l’idée de lancer Les Pieds sur Terre ?

Il y a plus de 2 ans, plusieurs éléments personnels, professionnels et contextuels ont été une conscience : je devais prendre ma vie professionnelle en main !
Ce projet Les Pieds sur Terre ce n’est pas mon idée mais celle de mon associé Maxime.

Quand il est venu me parler du sujet qui l’empêchait de dormir depuis plusieurs jours, j’ai été profondément touchée.

Les jours suivants, les idées fusaient de toute part. J’avais le cerveau en ébullition. Je ne voyais plus d’autre option. C’était une évidence : il fallait que je saute le pas et que l’on donne vie ensemble au projet « Les Pieds sur Terre ».
Quitter un poste « secure », aller vers l’inconnu, un métier nouveau.

Nous étions convaincus que notre projet répondait a un besoin. On s’est lancé !

Que propose Les Pieds sur Terre ?

Nous proposons plusieurs services :

Un diagnostic de mise en place du tri à la source

  • La mise en place du matériel
  • De la sensibilisation pour les acteurs du tri
  • La collecte des biodéchets
  • Un suivi de la production de biodéchets

A qui vous adressez-vous  ?

Nous nous adressons aux professionnels de la restauration collective, aux établissements scolaires et établissements de santé (EHPAD, Hôpitaux…)

Aux entreprises : commerces, supermarchés, hôteliers, restaurants et traiteurs, aux jardineries et fleuristes ainsi qu’au fabricants agroalimentaires.

Nous travaillons également avec les collectivités à destination des usagers particuliers

En quoi vous démarquez-vous des concurrents ?

Nous faisons de l’accompagnement aux consignes de tri des biodéchets à la source et aux enjeux liés au gaspillage alimentaire en présentiel au lancement et grâce à des outils pédagogiques auprès du personnel de cuisine, technique et convives pour un engagement commun vertueux

Les Pieds sur Terre : une entreprise engagée ?

J’ai reçu le Trophée de la reconversion, remis par la Jeune Chambre économique de Laval en Novembre 2022.
Nous avons été finaliste de la Mayenne Innove en Mai 2022, dans la catégorie RSE

Comment peut-on faire appel à tes services ?

Tout commence par un Rendez-vous dans l’établissement concerné.

Quels sont les plans pour les mois à venir ?

Nous allons accueillir un nouveau collaborateur dans la team qui comptera 4 personnes. Nous continuons de déployer notre solution dans de nouveaux établissements et nous avons encore un gros projet en préparation… Mais il est encore trop tôt pour le dévoiler ;-)

Entreprendre en Mayenne, c’est comment ?

Entreprendre en Mayenne c’est un plaisir. La mise en relation est facilitée car le réseau fonctionne bien.

Nous avons été accompagnés par Laval Mayenne Technopole (programme VISA pour tester et valider son idée d’entreprise) et Initiative Mayenne pour la création de l’entreprise, désormais domiciliée à Craon.

Une anecdote amusante que tu souhaites partager ?

Une anecdote…. nous avons recruté notre alternante native de la Vienne car elle pensait que nous étions basé dans la Vienne (86) !
Quand nous avons pris conscience de cela, elle a maintenu sa candidature car elle était très motivée par le projet. Tous les moyens sont bons pour recruter en Mayenne !

LES PIEDS SUR TERRE
Site web : les-pieds-sur-terre.org
Facebook : lespiedssurterre.org
Instagram : @les_pieds_sur_terre_53
LinkedIn : les-pieds-sur-terre
Email : contact@les-pieds-sur-terre.org

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